Уникальный ресторан в отеле YOU & ME BY COCOON MALDIVES 5* теперь называется «H2O by chef Andrea Berton».
Подводный ресторан «H2O» находится на глубине 6 метров, в 100 метрах от берега, и добраться сюда можно только на лодке. Это единственный подводный ресторан в Раа-атолле. Ресторан интересен свой концепцией рассадки: вместо традиционного столика, где пары сидят друг напротив друга, здесь парам предлагают разделить впечатления от эксклюзивной кухни бок о бок и любоваться подводными красотами вместе.
С 1 апреля 2021 года управление рестораном взял на себя легендарный итальянский шеф-повар Андреа Бертон, что отражено в новом названии ресторана. Теперь это первый в мире подводный ресторан под руководством шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен. Андреа Бертон заовевал известность еще в 90-е годы, работая в лучших ресторанах мира, таких как Le Louis XV (Монте-Карло) и Via Bonvesin de la Riva (Милан), а также в ресторанах под собственным брендом. На сегодняшний день он награжден четырьмя звездами Мишлен в трех ресторанах.
YOU & ME BY COCOON MALDIVES 5* - курорт только для взрослых, с эксклюзивной концепцией питания à la carte. Гости могут выбирать разные рестораны для завтрака, обеда и ужина, получая новые кулинарные впечатления. Концепция питания "всё включено" также доступна в отеле.